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| 自然いっぱいの中に佇む、手作りログハウス。 |
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小牧市、桃花台ニュータウンの西方に位置し、
周りを桃畑に囲まれた、自然たっぷりのロケーションの中に、
珈琲彩館「樹鸞」は静かに佇んでいます。
ここだけは、時間も空気もゆったりと流れているようです。
そして、淹れたての珈琲の香りが、あなたの
時間を、心を、やさしく和ませてくれると思います。 |
●店舗名称／珈琲彩館・樹鸞
●所在地／愛知県●敷地面積／１２００㎡
●店舗／ハンドカットログ／面積・６０㎡
●附帯設備／ギャラリー・１０㎡／木工房・６０㎡
●営業形態／珈琲・紅茶専門店
●営業理念／サービスとは信頼である
●営業開始／１９９４．１２．２３ |
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●香り高い珈琲はもちろんのこと
ゆったりとした空間を
楽しんでいただきたい・・・
そんな思いを胸に、自らの手で
丸太を刻んで建てた喫茶店です。
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B. アラン・マッキー スクール（フォレスト・エンジニアス）を、まだ若かりし頃に受講して、ハンドカットログ工法を学びました。
１９９３年にその頃を思い出して、手作りしたのがこの店舗です。その後は、１９９８年に山梨の方ですが、依頼されて３棟目を完成させました。
完成しては、もう二度と”やらんぞ！（名古屋弁で、しない、の意）”と思うのですが、３年周期で、あの爽快感や・丸太のにおい・チェーンソーの音が呼ぶんですよ。
そんな時は、ログ・スクールを開いたり、庭でピクニックテーブルを作ったりと、リフレッシュしています。星野さんは、残念ですがお亡くなりになりましたが、マッキーさんに会いたいですね。せめてこのホームページのログハウスをみていただきたい。
マッキーさんが「余分なカットはするな」（やたらと丸太を刻むな）と言っておられたことが、今になって分かる気がします。 |
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